![Zupa selerowa na białym winie z krewetkami Zupa selerowa na białym winie z krewetkami](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/729C4A73-22A7-4BCF-986E-24DDDCF0DCEF/Derivates/4AB163E8-F3BB-4CB7-8DBF-4FC630DA112F.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 70 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 30 g masła, pokrojonego na kawałki
- 200 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 350 g selera naciowego, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 180 - 200 g jabłka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego w ćwiartki
- 800 g wody
- ¾ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
-
1 ½
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
oder 1 ½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej -
16
krewetek, surowych, obranych, świeżych, oczyszczonych
oder 16 krewetek, mrożonych, obranych, oczyszczonych, uprzednio rozmrożonych - sól, ilość do oprószenia krewetek
- suszone płatki chili, ilość do oprószenia krewetek (patrz wariant)
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 50 g białego wina, wytrawnego
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1302 kJ / 311 kcal
- Eiweiß
- 13 g
- Kohlenhydrate
- 16 g
- Fett
- 16 g
- Ballaststoffe
- 4.3 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Ryba po tajsku w mleczku kokosowym z ryżem
35min
Pikantna zupa krem z brukselki
40min
Zupa krem z wędzonym łososiem
20min
Zupa z fenkułem i komosą ryżową
25 menit
Zupa jabłkowo-selerowa
40min
Sycąca zupa krem z fasoli z jabłkiem i majerankiem
45min
Chrzanowa zupa krem z awokado i pulpetami
1 Std. 10 Min
Chłodnik z pora, selera i ziemniaków (Vichysoiss)
50min
Zupa selerowo-gruszkowa
50min
Zupa krem z kurek
30min
Zupa krem z cukinii i mięty z młodym groszkiem
35min
Zupa krem z pora z serem
30min