Garam-Masala-Hähnchen

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 50 Min

4 Portionen

Zutaten

Garam-Masala-Gewürzmischung

schwarzer Pfeffer, gemahlen
2 TL
Koriander, gemahlen
2 EL
Kreuzkümmel, gemahlen
1 EL
½ EL Kreuzkümmelsamen
Muskatnuss
½ TL
Nelken, gemahlen
1 EL
Kardamomsamen gemahlen
1 EL
Zimt, gemahlen
½ TL
Lorbeerblatt getrocknet
1

Garam-Masala-Hähnchen

passierte Tomaten, aus der Dose
400 g
Saure Sahne
80 g
Butter
50 g
Zucker (optional)
1 TL
Salz nach Geschmack
¾ TL
Hähnchenbrustfilet, ohne Haut in Würfeln (3 cm)
500 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 4 Portionen

Eiweiß 127 g

Brennwert 4637 kJ / 1108 kcal

Fett 56 g

Ballaststoffe 6.5 g

Kohlenhydrate 21 g

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