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Zoodle-Suppe
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
2 Portionen
Zutaten
-
Zucchini mittelgroß500 g
-
rote Chilischote, frisch ggf. entkernt1
-
Knoblauchzehen2
-
Suppengemüse gemischt, in Stücken150 g
-
Sojasauce50 g
-
Salz¼ TL
-
Wasser800 g
-
1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Rinderfilet in Würfeln (1 cm)200 g
-
Champignons geviertelt oder geachtelt200 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
1555 mg
Eiweiß
32 g
Brennwert
1727 kJ /
412 kcal
Fett
19 g
Ballaststoffe
8 g
gesättigte Fettsäuren
7 g
Kohlenhydrate
25 g
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