Geräte und Zubehör
Salmorejo - hiszpański chłodnik pomidorowy
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
6 porcji
Zutaten
-
100 g oliwy z oliwek
-
4 jajka ugotowane na twardo (patrz wskazówka)
-
150 g białego chleba świeżego lub czerstwego, pokrojonego na kawałki
-
100 g szynki parmeńskiej w plastrach lub innej szynki surowej, suszonej
-
1 - 2 ząbki czosnku
-
1000 g pomidorów, dojrzałych bez skórki, przekrojonych na pół
-
1 łyżeczka soli
-
30 g octu balsamicznego30 g czerwonego octu winnego
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porcję
Natrium
1006.1 mg
Eiweiß
12.2 g
Brennwert
1645.5 kJ /
393.3 kcal
Fett
30.4 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
5 g
Kohlenhydrate
19.2 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen
Koreańska surówka z ogórków (TM5)
5 Min
Czereśniowa galette
1 Std. 25 Min
Ajo blanco - andaluzyjska zimna zupa migdałowo-czosnkowa
1 Std. 5 Min
Salmorejo - chłodnik z Andaluzji
1 Std. 5 Min
Tarator - Bułgarski chłodnik
1 Std. 10 Min
Chłodnik z melona z szynką parmeńską
1 Std. 20 Min
Gazpacho morelowo-pomidorowe
1 Std. 15 Min
Chłodnik z pora, selera i ziemniaków (Vichysoiss)
50 Min
Pissaladière - francuska pizza
1 Std. 20 Min
Gazpacho - hiszpański chłodnik
1 Std. 15 Min
Sycylijska caponata
30 Min
Kremowa zupa batatowo-pomarańczowa
30 Min