![Bakłażan zapiekany z parmezanem i mozzarellą Bakłażan zapiekany z parmezanem i mozzarellą](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/294AAB62-79A7-4C10-A1BA-CC98FDD807EC/Derivates/10419DEB-E962-43D9-A170-B974ADD4F551.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 3 bakłażany (ok. 300 g każdy), pokrojone w 5 mm plastry
- 150 g sera mozzarella, pokrojonego w kostkę
- 100 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 20 g liści bazylii, świeżych (ok. 2 pęczki)
- 500 g pomidorów, dojrzałych, obranych, pokrojonych w ćwiartki
- 70 g oliwy z oliwek
- 1 łyżkę cukru
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki oregano, suszonego
- masło, do natłuszczenia naczynia żaroodpornego
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1405.9 kJ / 336 kcal
- Eiweiß
- 15.1 g
- Kohlenhydrate
- 22.7 g
- Fett
- 22.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 7.7 g
- Ballaststoffe
- 9.3 g
- Natrium
- 783.7 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Frittata z batatem, cukinią i kozim twarogiem
40min
Lasagne brokułowa z łososiem
1 Std. 30 Min
Zapiekane pomidory faszerowane kaszą gryczaną
1 Std. 10 Min
Warzywna zapiekanka z ciastem filo
1h 20min
Bakłażanowe roladki z szynką parmeńską
50min
Crostini z kremem z bakłażana i mozzarellą
1j
Pomidory faszerowane grzybami i orzechami
1 Std. 5 Min
Kolorowa zapiekanka z soczewicą
1 Std. 30 Min
Pomidory zapiekane pod kruszonką
1j
Bakłażany nadziewane kaszą kuskus
50min
Lasagne z bakłażanem i ricottą na parze
1h 25min
Bolognese z boczniaków z cukiniowym makaronem
50min