Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Pilz-Lasagne
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Pilze gemischt (Champignons, Shiitake, Kräuterseitlinge), geviertelt700 g
-
Parmesan in Stücken100 g
-
Olivenöl40 g
-
Gemüse, gemischt (Staudensellerie, Möhren, Zwiebeln), in Stücken400 g
-
Knoblauchzehe1
-
Tomatenmark2 EL
-
Weißwein, trocken100 g
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stückige Tomaten (400 g)1 Dose
-
Salz1 ½ TL
-
Pfeffer6 Prisen
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Zucker1 TL
-
Gemüsefond100 g
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
-
Thymian abgezupft3 Stängel
-
Oregano, getrocknet1 TL
-
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten50 g
-
Mehl50 g
-
Milch600 g
-
Muskat3 Prisen
-
Lasagneplatten12
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
27 g
Brennwert
2977 kJ /
711 kcal
Fett
34 g
Kohlenhydrate
66 g
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