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Pasta mit Gorgonzola-Kürbis-Sauce
Zubereitung 5 Min
Gesamt 30 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Zwiebel halbiert1
-
Knoblauchzehe1
-
Olivenöl30 g
-
Hokkaido-Kürbis in Würfeln (2 cm)400 g
-
Wasser500 g
-
Milch200 g
-
Salz½ TL
-
Nudeln Sorte Casarecce300 g
-
Gorgonzola in Stücken125 g
-
Pfeffer2 Prisen
-
Basilikum12 Blätter
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
684 mg
Eiweiß
19 g
Brennwert
2257 kJ /
540 kcal
Fett
19 g
Ballaststoffe
4.5 g
gesättigte Fettsäuren
8 g
Kohlenhydrate
73 g
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ESSEN & TRINKEN 2/2016
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