![Kürbis-Parmigiana Kürbis-Parmigiana](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/24A3E0F6-6FF6-417B-AF6F-240A77807745/Derivates/a5b956b1-a824-4725-b416-e05af5852779.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 Butternut-Kürbis, klein (ca. 1000 g)
- 1 ½ TL Salz
- 80 g Parmesan, in Stücken
- 1 Stängel Rosmarin, abgezupft
- 1 Zwiebel, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 4 EL Olivenöl
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 7 Prisen Pfeffer
- ½ TL Zucker
- 50 g Paniermehl
- 250 g Büffel-Mozzarella, in Scheiben
- Nährwerte
- pro 1 Portionen
- Brennwert
- 1899 kJ / 453 kcal
- Eiweiß
- 20 g
- Kohlenhydrate
- 22 g
- Fett
- 29 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kürbis-Sellerie-Quiche
2h
Linsotto mit Speck und Pilzen
50min
Kürbis-Frischkäse-Tarte
1h 30min
Linsen-Moussaka
2h 30min
Blätterteigtörtchen mit Kürbis-Ingwer-Ragout
1h 45min
Kürbis-Serviettenknödel mit Pilz-Spinat-Rahm
45 Min
Rosenkohlquiche mit Maronen und Schinken
1 Std.
Kürbis-Cannelloni
1 Std. 10 Min
Kürbis-Korma
1 Std.
Kürbis-Tarte
2 Std. 35 Min
Mangoldrisotto
50min
Kürbis-Feta-Quiche
45 Min