Kompatible Versionen
Bulgursalat mit Roter Bete und Kichererbsen
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 25 g Sesam, geschält
- 1 TL Thymian, getrocknet
- ½ TL Majoran, getrocknet
- 1 TL Sumach
- 1 Schalotte, halbiert
- 50 g Rotweinessig
- 20 g Zitronensaft
- 1100 g Wasser
- 20 g Grenadinesirup
- 1 ¾ TL Salz
- 3 Prisen Pfeffer
- 50 g Olivenöl
- 400 g Rote Bete, jung, mit Schale
- 150 g Bulgur, grob
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 1 Prise Zimt
- 1 Dose Kichererbsen (400 g), abgetropft
- 2 Mini-Römersalate, quer in ca. 2 cm breite Streifen
- 200 g Schafskäse, cremig, zerbröselt
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2411 kJ / 575 kcal
- Eiweiß
- 19 g
- Kohlenhydrate
- 50 g
- Fett
- 30 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Rotkohl-Bulgur-Salat
35min
Kichererbsen-Feta-Salat mit Datteldressing
40min
Warmer Linsen-Spargelsalat
1h
Papaya-Linsen-Salat
25 min
Blumenkohl-"Taboulé"
10 min
Green-Buddha-Salad mit Spargel
50min
Linsensalat mit Tomaten und Feta
45min
Quinoasalat mit Granatapfel und Kürbis
1h
Hirse-Linsen-Salat mit Minze
30min
Grünkohl-Paprika-Salat
1h 15min
Rote-Bete-Kichererbsen-Salat
15min
Quinoa-Tabouleh
40min