Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Soba-Nudelsalat
Zubereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
6 Portionen
Zutaten
Salat
-
Wasser1200 g
-
Sobanudeln durchgebrochen180 g
-
Olivenöl1 TL
-
Frühlingszwiebeln in Stücken2
-
Rotkohl (ca. 330 g), in Stücken¼
-
Weißkohl (ca. 430 g), in Stücken¼
-
Möhren (ca. 200 g), in Stücken2
Dressing und Fertigstellung
-
Knoblauchzehe1
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
-
Erdnusscreme100 g
-
Reisessig60 g
-
Sesamöl45 g
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Sojasauce60 g
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Honig3 EL
-
Erdnüsse, geröstet, gesalzen80 g
-
Koriander abgezupft½ Bund
-
Sesam1 EL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
16 g
Brennwert
1895 kJ /
452 kcal
Fett
25 g
Ballaststoffe
10.2 g
Kohlenhydrate
34 g
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