Karp na słodko w galarecie
TM6 TM5

Karp na słodko w galarecie

3.0 (47 Bewertungen)

Zutaten

  • 800 - 1000 g dzwonek karpia, świeżych
  • 1 ¼ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do przyprawienia karpia
  • ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do przyprawienia karpia
  • 900 g wody
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • 300 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 100 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
  • 150 g cebuli, pokrojonej na kawałki
  • 3 łyżeczki żelatyny w proszku
  • 15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 ½ łyżeczki cukru

Nährwerte
pro 1 porcję
Brennwert
894.5 kJ / 213.7 kcal
Eiweiß
30.5 g
Kohlenhydrate
9.7 g
Fett
6.5 g
gesättigte Fettsäuren
1.2 g
Ballaststoffe
3.1 g
Natrium
744.2 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte