Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Łosoś w galarecie
Zubereitung 30 Min
Gesamt 3 Std. 50 Min
6 sztuk
Zutaten
-
20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście plus dodatkowa ilość do dekoracji
-
100 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
70 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
-
70 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
-
70 g cebuli przekrojonej na pół
-
2 ząbki czosnku
-
2 liście laurowe, suszone
-
5 ziaren ziela angielskiego
-
5 ziaren pieprzu czarnego
-
3 goździki suszone
-
1 łyżeczka soli
-
1 łyżeczka lubczyku, suszonego
-
1300 - 1500 g wody (patrz wskazówka)
-
2 jajka dokładnie umyte
-
350 g filetów z łososia, świeżych, bez skóry pokrojonych na 8-10 cm kawałki
-
100 g różyczek brokułu
-
6 łyżek zielonego groszku, konserwowego odsączonego z zalewy
-
1 łyżka sosu rybnego
-
6 łyżeczek żelatyny w proszku (patrz wskazówka)
-
cytryna w kawałkach, do skropienia
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 sztukę
Natrium
772.1 mg
Eiweiß
18.2 g
Brennwert
818.7 kJ /
195.7 kcal
Fett
9.8 g
Ballaststoffe
2.3 g
gesättigte Fettsäuren
2.4 g
Kohlenhydrate
8.9 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Korzenny śledź z jabłkiem
2h 30min
Roladki z szynki w galarecie z krojonymi warzywami (TM6)
3h 50min
Różowe jajka faszerowane pastą z szynki
1h 50min
Śledzie w śmietanie i ziemniaki w mundurkach
1h 25min
Tatar ze śledzia z kolendrą i mango
55min
Śledzie po japońsku
45min
Śledzie po kaszubsku
13h 45min
Jajka faszerowane łososiem
45min
Jajka faszerowane awokado
40min
Karp na słodko w galarecie
7h 35min
Karp w migdałowej panierce
1h 40min
Śledzie w kożuchu
1h