Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Świąteczny łosoś w cieście francuskim z sosem berneńskim
Zutaten
Łosoś w cieście francuskim
-
700 g fileta z łososia, świeżego bez skóry i ości
-
1 ½ łyżki estragonu, suszonego
-
½ łyżeczki soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
mąka pszenna ilość do oprószenia blatu
-
1 opakowanie ciasta francuskiego świeżego, gotowego (ok. 275 g)
-
1 białko
Sos berneński
-
150 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
-
70 - 90 g cebuli szalotki pokrojonej w ćwiartki
-
80 g białego wina, wytrawnego
-
½ łyżeczki estragonu, suszonego
-
½ łyżeczki soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
2 żółtka
-
1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego (optional)
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porcję
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Włoskie mini pasqualine z jajkiem przepiórczym
1 Std. 30 Min
Bakłażanowe roladki z szynką parmeńską
50 Min
Sałatka z kozim serem i dressingiem z prażonych nerkowców
25 Min
Sałatka z polędwicą wołową, młodymi ziemniakami i szpinakiem
1 Std.
Jajka faszerowane łososiem
45 Min
Grillowane szaszłyki z łososia z majonezem kolendrowym
50 Min
Pierś z indyka faszerowana serem ricotta, szpinakiem i orzechami
2 Std.
Łosoś zapiekany z ziemniakami i jarmużem
1 Std. 10 Min
Łosoś z kapustą w cieście francuskim
1 Std.
Łosoś à la Wellington
1 Std. 20 Min
Łosoś z sosem z mango, fasolką szparagową i marchewką
1 Std.
Pierś z kaczki z sosem z czerwonego wina, purée selerowo-kalafiorowe
1 Std. 50 Min