![Kurczak w galarecie Kurczak w galarecie](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6B177D5E-66DD-412E-855B-D14E9D4D8B15/Derivates/4B02D6A1-B1F5-4DF1-B47C-D7E7217072F5.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 400 g filetów z piersi kurczaka, pokrojonych na kawałki
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 70 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 70 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 70 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 2 liście laurowe, suszone
- 5 ziaren ziela angielskiego
- 5 ziaren pieprzu czarnego
- 3 goździki, suszone
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka lubczyku, suszonego
- 1300 - 1500 g wody (patrz wskazówka)
- 2 jajka
- 150 g zielonego groszku, konserwowego, odsączonego z zalewy
- 150 g kukurydzy, konserwowej, odsączonej z zalewy
- 6 łyżeczek żelatyny w proszku (patrz wskazówka)
- cytryny, ekologiczne, pokrojone na ok. 2 cm kawałki, do skropienia galarety
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 735.3 kJ / 175.7 kcal
- Eiweiß
- 21.7 g
- Kohlenhydrate
- 14 g
- Fett
- 4.1 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1.1 g
- Ballaststoffe
- 3.2 g
- Natrium
- 538.3 mg
Alternative Rezepte
Sałatka jarzynowa na Varomie
50 Min
Śledzie po kaszubsku
13h 45min
Ryba po grecku
45 Min
Sałatka gyros
1ωρ. 15 λεπτ.
Sałatka z kurczaka z makaronem
1ωρ. 15 λεπτ.
Gołąbki
1 godz. 45 min
Śledzie w śmietanie i ziemniaki w mundurkach
1 godz. 25 min
Bigos
1 godz. 30 min
Śledzie po wiejsku
25 godz. 10 min
Flaczki wołowe
2h 35min
Pieczeń rzymska
1 godz. 25 min
Śledzie w kożuchu
1 Std.