Mushrooms stuffed with onion ricotta

4.3 8 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

8 portions

Zutaten

fresh field mushrooms cups only; stalks reserved
8
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
80 g
onion (approx. 160 g), cut into halves
1
garlic cloves
2
fresh flat-leaf parsley leaves only
8 sprigs
extra virgin olive oil
20 g
ricotta (see Tips)
400 g
sea salt to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper
¼ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1958.1 mg

Eiweiß 12.4 g

Brennwert 795 kJ / 190 kcal

Fett 11.6 g

Ballaststoffe 3.9 g

gesättigte Fettsäuren 6.2 g

Kohlenhydrate 9.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Newsletter 2025 12 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Carrot top pesto

15 dk

Bruschetta with white bean purée and gremolata

15 dk

Plum and caramelised chocolate semifreddo

25sa

Share plate with hummus, spiced cauliflower and shredded lamb (Diabetes)

9sa 40 dk

Turkey breast roulade with apricot and hazelnut stuffing

50 dk

Gwinganna mushroom pâté

20 dk

Vegan 'pulled pork'

20 dk

Prawn cocktail with gin-pickled cucumbers

40 dk

Prawn salad with horseradish cream

1sa

Quick herb paste

10 dk

Herby potato salad with crisp topping

50 dk

Rosemary and green peppercorn pork fillet

5sa 15 dk