Pane casereccio con mais e patate

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 13 Std.

10 fette

Zutaten

100 g di patate sbucciate e tagliate a tocchetti
1800 g di acqua
100 g di farina di mais
5 g di lievito di birra fresco
500 g di farina tipo 2
18 g di sale
30 g di succo di limone
semola di grano duro q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 fetta

Natrium 708 mg

Eiweiß 6.4 g

Brennwert 955.6 kJ / 228.4 kcal

Fett 1.1 g

Ballaststoffe 2.6 g

gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Kohlenhydrate 47.7 g

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