Pitta

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 17 Std.

16 pezzi

Zutaten

1550 g di acqua
4 g di lievito di birra fresco sbriciolato
500 g di farina tipo 0 (W 270, P/L 0,5, 13% proteine) + q.b.
11 g di sale
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
30 g di succo di limone

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 271.4 mg

Eiweiß 3.3 g

Brennwert 550.4 kJ / 131.6 kcal

Fett 2.2 g

Ballaststoffe 0.9 g

gesättigte Fettsäuren 0.4 g

Kohlenhydrate 24.1 g

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