Rotbarsch mit Kimchi-Reis

3.0 1 Bewertung

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 35 Min

4 Portionen

Zutaten

Jasminreis
250 g
Rotbarschfilets in Stücken (6 cm)
600 - 800 g
Speisestärke
20 g
Ei verquirlt
1
Garam Masala
1 TL
Curry
1 TL
Salz
2 TL
Fischfond
475 g
475 g Gemüsefond
Ketjap Manis und etwas mehr zum Abschmecken
50 g
dunkle Sojasauce und mehr zum Abschmecken
60 g
Reisessig und etwas mehr zum Abschmecken
40 g
Kimchi
250 g
Frühlingszwiebeln (optional) in Ringen (3 mm)
15 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 2758.9 mg

Eiweiß 38 g

Brennwert 1911.4 kJ / 456.8 kcal

Fett 5.7 g

Ballaststoffe 3.9 g

gesättigte Fettsäuren 1.3 g

Kohlenhydrate 59.6 g

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