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California Roll

California Roll
5.0 2 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
30 piece
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Zutaten

  • rice, white, short-grain
    200 g
  • kombu (3-4 cm)
    3 piece
  • water
    470 g
  • rice vinegar
    50 g
  • sugar
    20 g
  • salt
    ¼ tsp
  • nori sheet cut in half
    2 sheet
  • sesame seed, black
    1 tbsp
  • sesame seed, white
    1 tbsp
  • avocado cut into 1 cm sticks
    1
  • mayonnaise
    50 g
  • surimi stick
    10
  • Japanese pickled ginger "gari"
    16 sheet
  • wasabi paste, ready-made
    1 tsp
  • soy sauce
    50 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 30 piece

Eiweiß 44.1 g
Brennwert 6663.6 kJ / 1594.2 kcal
Fett 75.5 g
Ballaststoffe 12 g
Kohlenhydrate 182.4 g

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