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Cauliflower Tabbouleh
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 10 Min
6 portions
Zutaten
-
cauliflower florets625 g
-
red bell peppers in pieces (2.5 cm/1 in.)115 g
-
red onions in pieces (2.5 cm/1 in.)85 g
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tomatoes in pieces (2.5 cm/1 in.)225 g
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cucumber peeled, in pieces (2.5 cm/1 in.)225 g
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extra virgin olive oil30 g
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balsamic vinegar45 g
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salt1 tsp
-
black pepper, ground to taste¼ tsp
-
fresh basil leaves julienned1 bunch
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
3 g
Brennwert
406 kJ /
97 kcal
Fett
5 g
Ballaststoffe
3 g
Kohlenhydrate
11 g
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