Shrimp Pasta Salad with Cilantro Pesto

Shrimp Pasta Salad with Cilantro Pesto

5.0 9 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

6 portion

Zutaten

Cilantro Pesto

Parmesan cheese cut into pieces
120 g
pine nut, raw
90 g
cilantro, fresh leaves and tender stems (approx. 2-3 bunches)
120 g
red onion cut into pieces
100 g
garlic cloves to taste
3
salt
1 ½ tsp
olive oil
140 g
lemon juice (approx. 2 lemons)
60 g

Pasta Salad

water
1135 g
jumbo shrimp deveined
910 g
asparagus cut into pieces ( 5 cm)
255 g
pasta, dried, type gemelli
450 g
canned sweet corn kernels drained (approx. 15 oz)
1 can
red pepper, roasted, preserved drained, cut into strips, to taste
1 jar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 39 g

Brennwert 3916 kJ / 936 kcal

Fett 40 g

Ballaststoffe 7 g

Kohlenhydrate 113 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Coast, Lake & Campsite Cookouts 5 Rezepte
Kanada

Summer BBQ 13 Rezepte
Kanada

Wellness at the Table 14 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Chicken Shawarma Bowl

1 Std.

Strawberry Limeade Mocktail (Diabetes)

10 Min

Baked Chili Beans

50 Min

Zucchini & Sweet Potato Waffle with Smoked Salmon

1 Std.

Homemade Green Superfood Powder

14 Std. 15 Min

Cheesy Cauliflower Nuggets

1 Std. 35 Min

Salmon Burger

35 Min

Golden Spiced Turkey Kefta

30 Min

Green Power Smoothie Bowl

5 Min

Cheese Omelet with Spinach

25 Min

Turkey, Bacon and Avocado Burgers

2 Std.

Protein Boosted Acai Smoothie

10 Min