Turkse Borek met Cacik

Turkse Borek met Cacik

Keine Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

6 portie

Zutaten

rundergehakt mager
500 g
aardappelen geschild en in blokjes gesneden (stukjes van 1 cm)
300 g
honing
20 g
paprika, zoet
1 tl
komijn, gemalen
1 tl
koriander, gemalen
½ tl
kaneel, gemalen
¼ tl
sumak
½ tl
gedroogde chilivlokken
1 snuifje
piment, gemalen
¼ tl
zeezout
½ tl
zwarte peper, gemalen
½ tl
extra vergine olijfolie
30 g
boter
120 g
filodeeg
16 vellen
sesamzaad, zwart
1 el
sesamzaad, wit
1 el

Cacik

teentje knoflook
1
komkommer ontdaan van zaadjes en in stukjes gesneden (2-3 cm)
100 g
Griekse yoghurt
250 g
zeezout
¼ tl
gedroogde dille
½ tl
citroen in 4 partjes gesneden, voor de garnering
½

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 571.3 mg

Eiweiß 26.1 g

Brennwert 2491.5 kJ / 595.5 kcal

Fett 34.4 g

Ballaststoffe 3.2 g

gesättigte Fettsäuren 15.3 g

Kohlenhydrate 45.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Morning Rituals 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Pasta met kip, paddenstoelen en prinsessenbonen

40 Min

Gegrilde Steak met Rode Pepersaus

Keine Bewertungen

Varkenshaasje met mosterdsaus

30 Min

Vitello tonnato

13 Std.

Rundsburgers met kaasvulling

40 Min

Sous-vide varkenskotelet en appelsalade

2 Std. 40 Min

Balletjes in Spaanse saus

55 Min

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45 Min

Chinees wok met varkensvlees met groenten

1 Std. 20 Min

Sous-vide Gegaarde Biefstuk met Béarnaise Saus

2 Std. 20 Min

Lamskoteletjes met Ratatouille, Bonen en Aardappelgratin

1 Std. 25 Min

Choronsaus

20 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen