Asiatischer Sauerkraut-Salat

3.6 7 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

4 Portionen

Zutaten

Cashewkerne, geröstet, gesalzen
100 g
Rettich, frisch in Stücken (2 cm)
300 g
Koriander abgezupft
10 g
rote Chilischote, frisch entkernt
½
Knoblauchzehe klein
1
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Limettensaft
1 EL
Zucker
10 g
Sojasauce
15 g
Salz
½ TL
Sesamöl, geröstet
30 g
Sauerkraut, aus der Dose abgetropft
400 g
schwarzer Sesam
30 g
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1442.5 mg

Eiweiß 8.6 g

Brennwert 1361.6 kJ / 325.4 kcal

Fett 24.5 g

Ballaststoffe 10.8 g

gesättigte Fettsäuren 3.9 g

Kohlenhydrate 21.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Probiotisch 7 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Mango-Kokos-Kuchen

45 min

Brasilianischer Rote-Bete-Möhren-Salat

30 min

Salat aus Möhren-Apfel-Spiralen mit Feta und Nüssen

15 min

Koreanischer Eisbergsalat für Eilige

10 min

Koreanischer Gurkensalat

25 min

Weißkohlsalat mit Walnuss-Gorgonzola-Topping

20 min

Fenchel-Sellerie-Salat

15 min

Bunter Salat mit Miso-Tahin-Dressing

40 min

Kimchi

144 godz.

Glasnudel-Kräuter-Salat mit Ponzu-Erdbeeren und Erdnüssen

45 min

Waldorfsalat mit Mandarinen

20 min

Beluga-Linsen-Salat mit Datteln

5 godz.