Chicoréesalat mit Süßkartoffel-Bärlauch-Dressing

Chicoréesalat mit Süßkartoffel-Bärlauch-Dressing

4.2 25 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

2 Portionen

Zutaten

Wasser
500 g
Salz
1 TL
Süßkartoffeln in Stücken
80 g
Bärlauchblätter, frisch in feinen Streifen
25 g
Weißweinessig
10 g
Senf mittelscharf
10 g
Schmand
80 g
Milch
60 g
Pfeffer
2 - 3 Prisen
Zucker
¼ TL
Chicorée in Streifen (2-3 cm)
400 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1286 mg

Eiweiß 4 g

Brennwert 728 kJ / 174 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 8 g

gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 20 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Bärlauch 22 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Waldorfsalat mit Eiern

45min

Staudensellerie-Parmesan-Salat

40min

Staudensellerie-Parmesan-Salat

40min

Möhren-Fenchel-Salat

30min

Südafrikanisches Bohnen-Chutney

7h

Kartoffel-Spargel-Salat mit Dill-Joghurt-Dressing

40min

Fenchel-Paprika-Salat mit Haselnuss-Dressing

30min

Erbsenschoten-Flan mit Joghurt-Minz-Sauce

2h

Vanille-Rotkohl mit Birne

1h 30min

Braten-Rotkohl-Salat

10min

Möhrennudeln mit Möhrengrünpesto

50min

Radicchio-Eichblatt-Salat mit Zitronenvinaigrette

10min