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Antipasti-Fenchel
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Olivenöl20 g
-
Fenchel davon 250 g halbiert und quer in Scheiben (1 cm) geschnitten, und 150 g, in Streifen (2-3 cm)400 g
-
Fenchelsaat1 TL
-
Zwiebel halbiert, in Ringen (2-3 mm)50 g
-
Zucker10 g
-
Cherry-Tomaten halbiert100 g
-
Salz¾ TL
-
Pfeffer3 Prisen
-
Pernod10 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
329 mg
Eiweiß
2 g
Brennwert
376 kJ /
90 kcal
Fett
4 g
Ballaststoffe
3.1 g
gesättigte Fettsäuren
0.5 g
Kohlenhydrate
13 g
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