Cremoso de patata con sobrasada y teja de parmesano

4.6 16 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

6 raciones

Zutaten

70 g de queso parmesano en trozos de 2 cm
400 g de patatas harinosas peladas, en rodajas de 1 cm
1 cucharadita de sal
200 g de nata para cocinar
100 g de agua
70 - 80 g de sobrasada en trozos
50 g de mantequilla en trozos
1 pellizco de pimienta negra molida
1 pellizco de nuez moscada molida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 692.4 mg

Eiweiß 7.9 g

Brennwert 1268 kJ / 303 kcal

Fett 24.7 g

Ballaststoffe 1.5 g

gesättigte Fettsäuren 12.6 g

Kohlenhydrate 13.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Revista Thermomix nº 180 60 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Aguja de cerdo al queso cabrales

2 Std.

Canelones de confit de pato

1 Std.

Saquitos crujientes de rabo de ternera

4 Std.

Bisque de langostinos a la vainilla

1 Std.

Aceitunas rellenas de vermut sólido

1 Std. 10 Min

Flor de alcachofas confitadas con almejas en salsa verde

2 Std. 20 Min

Flan de salmorejo

4 Std. 20 Min

Pudin de perdiz

26 Std. 15 Min

Rollo de piquillo con rúcula y nueces

5 Std. 30 Min

Vichyssoise negra con langostinos

2 Std.

Canapés de pan negro y salmón

3 Std.

Conchas de hojaldre rellenas con guacamole

30 Min