Olla gitana

4.4 32 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

6 raciones

Zutaten

3 dientes de ajo
150 g de cebolla en trozos
150 g de tomate maduro en trozos
50 g de aceite de oliva
1 cucharada de pimentón
1 cucharada de harina de trigo
1 ramita de hierbabuena fresca
150 g de calabaza en trozos
150 g de judías verdes planas frescas de aprox. 3 cm.
150 g de patata chascada
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
600 g de agua
2 peras (optional) pequeñas
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
400 g de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 543.9 mg

Eiweiß 11.8 g

Brennwert 1294 kJ / 309 kcal

Fett 10.5 g

Ballaststoffe 10.4 g

gesättigte Fettsäuren 1.4 g

Kohlenhydrate 44.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Región de Murcia 14 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Arroz rojo de carabineros

1 Std.

Chocos con habas y guisantes

1 Std. 10 Min

Patatas en "ajopollo"

40 Min

Espinacas esparragadas

20 Min

Dorada al vacío con gambas al ajillo

1 Std. 30 Min

Lubina al vapor con aceite de albahaca sobre cremoso de patata

40 Min

Menú para dos: Dorada con patatas. Judías verdes y salsa de tomate

45 Min

Raya en pimentón

45 Min

Pappardelle a la papalina

30 Min

Borrajas con almendras y jamón

45 Min

Alcachofas con almejas

1 Std.

Morcillo de ternera guisado con castañas

16 Std.