Soupe aux pois doux et courgettes

3.3 4 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

4 œufs de gros calibre
d'huile d'olive pour graisser
de sel pour l'assaisonnement
de poivre noir moulu pour l'assaisonnement
115 g de poireaux en pièces, partie blanche seulement
½ c. à thé de sel
2 gousses d'ail
2 pincées de poivre noir moulu
1 c. à soupe d'huile d'olive
255 g de courgettes en cubes (2,5 cm)
1 c. à soupe de jus de citron
510 g de bouillon de légumes à faible teneur en sodium
680 g petit pois, frais ou surgelé frais ou congelés
60 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses (optional)
60 g mélange de jeunes pousses de salade divisé

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 425.3 mg

Eiweiß 19.1 g

Brennwert 1267.1 kJ / 302.9 kcal

Fett 11 g

Ballaststoffe 10.1 g

gesättigte Fettsäuren 2.8 g

Kohlenhydrate 32.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Manger santé, c'est pout toutes les saisons 19 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Purée de chou-fleur

25 Min

Porridge végétalien aux fruits et à la cannelle

15 Min

Crêpes

1 Std. 15 Min

Biscuits aux brisures de chocolat

50 Min

Soupe au potiron

50 Min

Crème de brocoli avec pelures de pommes de terre croustillantes

45 Min

Salade chaude au chou frisé, haricots blancs, noix et baies de goji

40 Min

Pad Thai

45 Min

Soupe aux poireaux et pommes de terre

40 Min

Bouillon de poulet et omelette aux herbes vertes

50 Min

Boulettes de poulet au gingembre dans un bouillon à l'échalote

1 Std. 10 Min

Soupe au brocoli et au cheddar

45 Min