Aïoli aux câpres et citron

Aïoli aux câpres et citron

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

5 portions

Zutaten

250 g d'huile végétale
1 citron
1 - 2 gousses d'ail
1 - 2 c. à thé de câpres au vinaigre égouttées, au goût
2 jaunes d'œufs provenant d'œufs de gros calibre
2 c. à thé de moutarde de Dijon
⅛ c. à thé de sel au goût

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 110.7 mg

Eiweiß 1.1 g

Brennwert 1880.9 kJ / 449.6 kcal

Fett 49.7 g

Ballaststoffe 0.5 g

gesättigte Fettsäuren 3.7 g

Kohlenhydrate 1.7 g

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