Tarte Tatin

Tarte Tatin

4.3 10 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

10 parts

Zutaten

La pâte à tarte

150 g de farine de blé
75 g de beurre, salé ou non salé coupé en morceaux et un peu pour le moule
50 g d'eau froide
1 pincée de sel

Le caramel

150 g de sucre en poudre
70 g de beurre, salé ou non salé froid, coupé en morceaux
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
8 - 9 pommes de cuisson (Golden, Reine des Reinettes, Braeburn ou Boskoop)
1 c. à soupe de vinaigre

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Natrium 41 mg

Eiweiß 2 g

Brennwert 1215 kJ / 290 kcal

Fett 15 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 9 g

Kohlenhydrate 36 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Je créé de la magie dans ma cuisine 30 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Filet de porc, sauce crémeuse au paprika et linguine

1 Std. 10 Min

Risottata nouilles asiatiques aux légumes

30 Min

Virgin mojito aux fruits rouges

5 Min

Crêpes

1 Std. 15 Min

Crêpes

1 Std. 15 Min

Caramel au beurre salé

1 Std. 45 Min

Galette des Rois à la frangipane

50 Min

Frangipane aux poires

1 Std. 30 Min

Tartelette au chocolat praliné

2 Std. 30 Min

Soupe de tomates

30 Min

Pain blanc

3 Std. 45 Min

Spaghetti bolognaise

40 Min