Tarte Tatin

Tarte Tatin

4.3 10 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

10 parts

Zutaten

La pâte à tarte

150 g de farine de blé
75 g de beurre, salé ou non salé coupé en morceaux et un peu pour le moule
50 g d'eau froide
1 pincée de sel

Le caramel

150 g de sucre en poudre
70 g de beurre, salé ou non salé froid, coupé en morceaux
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
8 - 9 pommes de cuisson (Golden, Reine des Reinettes, Braeburn ou Boskoop)
1 c. à soupe de vinaigre

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Natrium 41 mg

Eiweiß 2 g

Brennwert 1215 kJ / 290 kcal

Fett 15 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 9 g

Kohlenhydrate 36 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Je créé de la magie dans ma cuisine 30 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Moelleux aux pommes

50 Min

Chicons au jambon, gratinés au comté

13 Std.

Gratin de pommes de terre

1 Std. 10 Min

Tarte aux nectarines et frangipane

1 Std.

Pizza Margherita

2 Std. 10 Min

Biscuits secs polenta et abricots secs sans sucre ajouté

25 Min

Galette des Rois à la frangipane

50 Min

Pain brioché

45 Min

Sangria framboises et basilic

40 Min

Tiramisu aux spéculoos et aux raisins

1 Std.

Sauce béchamel Mode Sauce

15 Min

Soupe à la tomate et à la burrata

35 Min