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Sauce vinaigrette Dijon et érable
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 15 Min
200 g
Zutaten
-
100 g d'échalotes pelées et coupées en deux
-
1 gousse d'ail petite
-
100 g d'huile d'olive (50 g + 50 g)
-
10 g de vinaigre balsamique blanc
-
10 g de vinaigre de xérès
-
15 g de jus de citron
-
30 g de moutarde de Dijon
-
45 g de sirop d'érable pur
-
¼ c. à thé de sel
-
poivre noir moulu selon le goût
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 200 g
Natrium
450.7 mg
Eiweiß
3.9 g
Brennwert
4641.6 kJ /
1109.4 kcal
Fett
100.2 g
Ballaststoffe
4.5 g
gesättigte Fettsäuren
13.9 g
Kohlenhydrate
52.4 g
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TM - Basique - Sauces pour salades
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Kanada
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