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Sauce aurore (béchamel à la tomate)
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 15 Min
1 La recette complète
Zutaten
-
40 - 80 g de beurre
-
500 - 1000 g de lait
-
40 - 80 g de farine de blé
-
1 - 2 c. à soupe de purée de tomates
-
½ - 1 c. à café de sel
-
2 - 4 pincées de poivre moulu
-
2 - 4 pincées de noix de muscade moulue
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 La recette complète
Natrium
1732 mg
Eiweiß
42 g
Brennwert
6409 kJ /
1529 kcal
Fett
103 g
Ballaststoffe
4.1 g
gesättigte Fettsäuren
62 g
Kohlenhydrate
109 g
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