Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Ragoût de bœuf à la bière et dumplings au cheddar
Zutaten
Les dumplings
-
50 g de Cheddar coupé en morceaux
-
4 brins de persil frais
-
160 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
20 g de beurre, salé ou non salé
-
1 c. à café de levure chimique
-
¼ c. à café de sel
-
¼ c. à café de poivre moulu
-
40 g de lait
-
1 œuf
Le ragoût de bœuf
-
50 g de farine de blé
-
800 g de viande de bœuf pour ragoût coupée en morceaux (5 cm)
-
¾ c. à café de sel
-
¾ c. à café de poivre moulu
-
2 c. à soupe d'huile d'olive et 15 g
-
150 g d'oignons coupés en deux
-
1 c. à café de fond de bœuf1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l) émietté
-
1 feuille de laurier, sèche
-
4 branches de thym frais effeuillées
-
500 g d'eau
-
500 g de bière ale
-
150 g de champignons de Paris frais en quartiers
-
100 g de carotte en rondelles (5 mm)
-
feuilles de persil (optional) pour la finition
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
Benelux
Das könnte dir auch gefallen
Pain au romarin méditerranéen
Geen beoordelingen
La première bouchée : Riz au lait
Geen beoordelingen
Steack de bœuf sous-vide, sauce béarnaise
Geen beoordelingen
Salade de crevettes à la sicilienne
40min
Lasagne bolognaise aux épinards
Geen beoordelingen
Ananas, sirop de piment et streusel de noix de coco grillé
3u. 40min
Soupe de pâtes aux champignons et poulet et involtini farci aux asperges vertes
Geen beoordelingen
Mijoté de bœuf à la bière brune
3u. 10min
Demo Menu avec soupe de pois cassés au gingembre, saumon au citron, brocoli et pommes de terre
45min
Tajine d'agneau aux abricots et au miel
1u. 30min
Carbonnade à la gantoise
3u. 10min
Soupe Marocaine Harira avec Cuisses de Poulet
Geen beoordelingen