Baeckeoffe herzien door Eric Guérin

Keine Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

6 portie

Zutaten

boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
20 g
verse chilipeper gesneden
1
bloedworst zonder de huid
300 g
aardappelen in dunne plakjes gesneden
300 g
appels (alle soorten) biologisch, gesneden
3
kippendijen, zonder been en zonder vel
800 g
eendenbout gekonfijt, zonder been
300 g
zoete aardappelen gedetailleerd in blokjes
300 g
koolzaadolie
1 eetlepel
uien dun gesneden
250 g
zout aan te passen naar smaak
peper, gemalen aan te passen naar smaak
cider, droog
700 g
piment, gemalen
1 el
tijm, verse
1 stengel
rozemarijn, vers
1 stengel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 1685.5 mg

Eiweiß 49.3 g

Brennwert 3015 kJ / 721.3 kcal

Fett 37.8 g

Ballaststoffe 6.5 g

gesättigte Fettsäuren 14 g

Kohlenhydrate 37.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

High Protein Hamburger Bowl in ‘Big Mac’-stijl

Keine Bewertungen

Pulled Pork

14 Std.

Hertenzadel met Veenbessencompote, Champignonknoedels en rode Kuri-pompoen

Keine Bewertungen

Tandoori portobellos met romige kokosnoot raita

Keine Bewertungen

Beef Wellington

10 Std. 10 Min

Stoofpot van zwarte bonen met spiegeleieren en maïstortilla's

16 Std.

Geroosterde bananen affogato

Keine Bewertungen

Lamsspiesjes

Keine Bewertungen

West-Afrikaanse pinda stoofpot

50 Min

Vijfzaden energierepen

1 Std. 45 Min

Miso carbonara udon noedels

25 Min

Lamskroon met Paddenstoelenrisotto

40 Min