Reibekuchen mit Apfelmus

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 25 Min

4 Portionen

Zutaten

Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (2-3 cm)
1000 g
Zwiebeln halbiert
150 g
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Speisestärke
20 g
Haferflocken, kernig
20 g
Ei
1
Äpfel in Stücken (2-3 cm)
500 g
Zucker
30 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 TL
Öl zum Braten

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 621 mg

Eiweiß 9 g

Brennwert 1327 kJ / 317 kcal

Fett 2 g

Ballaststoffe 8.6 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 68 g

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