Brokkolisalat mit Pinienkernen

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 5 Min

6 Portionen

Zutaten

Brokkoli in Röschen
300 g
rote Paprika in Stücken
1
1 gelbe Paprika, in Stücken
Apfel groß, in Stücken
1
Pinienkerne
30 g
30 g Sonnenblumenkerne
Olivenöl
25 g
Obstessig
15 g
15 g Balsamico, hell
Honig
1 TL
Senf
1 ½ TL
Salz
1 TL
1 TL Kräutersalz
Pfeffer
½ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 419.9 mg

Eiweiß 2.5 g

Brennwert 487 kJ / 116.4 kcal

Fett 7.9 g

Ballaststoffe 2.9 g

gesättigte Fettsäuren 0.8 g

Kohlenhydrate 10.8 g

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