Erdbeer-Schmand-Kuchen

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 12 Std.

12 Stücke

Zutaten

Teig

Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
75 g
Zucker
75 g
Weizenmehl Type 550
150 g
Backpulver
1 TL
Ei
1

Belag und Fertigstellung

Milch
400 g
Sahne, 32 - 35 % Fett
300 g
Vanillepuddingpulver
55 g
Zucker
180 g
Schmand (ca. 20 % Fett)
400 g
Rhabarbernektar
250 g
Tortenguss, rot
20 g
Erdbeeren, frisch
500 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 115.5 mg

Eiweiß 5.1 g

Brennwert 1621 kJ / 387.4 kcal

Fett 17.2 g

Ballaststoffe 3.6 g

gesättigte Fettsäuren 10.1 g

Kohlenhydrate 54.6 g

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