Poêlée de choux et lentilles, vinaigrette à l’érable

Poêlée de choux et lentilles, vinaigrette à l’érable

3.2 6 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

50 g de vinaigre blanc
900 g d'eau
100 g de sucre en poudre
1 oignon rouge lamelles
250 g de lentilles sèches noires (beluga)
130 g de brocoli en fleurettes
200 g de chou romanesco en fleurettes
2 c. à soupe de moutarde de Dijon
2 c. à soupe de sirop d'érable
3 c. à soupe de vinaigre de cidre
100 g d'huile de sésame
2 c. à soupe de sauce de soja
2 c. à soupe de graines de sésame grillées
½ botte de ciboulette fraîche
100 g de roquette
2 ciboules émincées

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 24 g

Brennwert 2728 kJ / 653 kcal

Fett 30 g

Kohlenhydrate 65 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Tartare de champignons

35 Min

Tajine de lotte et de légumes au safran

1 Std. 5 Min

Bouillon détox au fenouil, coriandre, carotte et oignon

45 Min

Cannelloni aux crevettes et fenouil

1 Std.

Salade détox au fenouil, avocat et pamplemousse

15 Min

Conchiglioni aux blettes et à la menthe, sauce au tahini

35 Min

Bar au caviar d'aubergine

1 Std. 30 Min

Galettes de légumes sans gluten et sauce au yaourt

1 Std.

Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets

1 Std. 5 Min

Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé

40 Min

Soupe de tomates et haricots rouges

40 Min

Soupe de patates douces au garam masala et yaourt au citron vert

35 Min