Tourte au confit de canard et aux marrons
TM31 TM5 TM6

Tourte au confit de canard et aux marrons

(Keine Bewertungen)

Zutaten

  • 500 g d'eau
  • 250 g de rutabagas, de panais ou de céleri-rave,
    en cubes
  • 4 cuisses de canard confites
  • 12 feuilles de pâte filo (ou phyllo)
  • 1 échalote, en gros morceaux
  • 1 carotte, en gros morceaux
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 branche de sarriette fraîche, effeuillée
  • 1 branche de romarin frais, effeuillée
  • 150 g de cognac
  • 200 g de fond de volaille
  • 180 g de marrons entiers, épluchés, en conserve, en morceaux

Nährwerte
pro 1 part
Brennwert
1275 kJ / 304 kcal
Eiweiß
22 g
Kohlenhydrate
27 g
Fett
7 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte