Geräte und Zubehör
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Crème de chou, morue, lardons et fromage de chèvre
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 12 Std.
4 portions
Zutaten
La veille
-
300 g de morue salée
Le jour même
-
1 chou vert (800 g env.)
-
20 g de beurre
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
2 pincées de poivre moulu
-
100 g de lardons fumés
-
1 fromage de chèvre sec, coupé en morceaux
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1902.3 mg
Eiweiß
32.5 g
Brennwert
2177.3 kJ /
523.3 kcal
Fett
39 g
Ballaststoffe
4.5 g
gesättigte Fettsäuren
25 g
Kohlenhydrate
8.3 g
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