Velouté de panais, petits pois et moules

Velouté de panais, petits pois et moules

4.2 11 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 55 Min

4 portions

Zutaten

130 g de poireau coupé en tronçons
15 g de beurre
500 g de panais coupés en morceaux
500 g d'eau
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
150 g de petits pois frais ou surgelés
crème liquide 30-40% m.g. pour le service

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 330.8 mg

Eiweiß 22 g

Brennwert 1266.5 kJ / 302 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 11.5 g

gesättigte Fettsäuren 5.5 g

Kohlenhydrate 25.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Les soupes complètes 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Bouillon crémeux de maïs et de pommes de terre, lamelles d’avocat

55 Min

Moules à la crème de panais et topinambour

45 Min

Vichyssoise avec des pâtes

35 Min

Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre

30 Min

Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé

40 Min

Velouté de petits pois, salade, perles du japon et camembert

45 Min

Soupe de panais aux oignons caramélisés

55 Min

Soupe de poisson au lait de coco avec patates douces

35 Min

Soupe de chou-fleur et pois chiches

50 Min

Soupe de courgette, chèvre et noisette

20 Min

Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais

1 Std.

Soupe de champignons marrons-bacon

50 Min