Quenelles de chou-fleur, sauce au kiwi

Quenelles de chou-fleur, sauce au kiwi

3.7 6 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

La sauce au kiwi

150 g de kiwis coupés en morceaux
8 feuilles de basilic frais
1 pincée de sel
1 blanc d'œuf

Les quenelles de chou-fleur

500 g d'eau
500 g de chou-fleur en bouquets
50 g de parmesan coupé en morceaux (2-3 cm)
1 gousse d'ail
3 brins de persil frais, équeutés
50 g de chapelure
1 œuf
½ c. à café de sel
3 pincées de poivre moulu
2 - 3 c. à soupe d'huile de tournesol

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 0.5 mg

Eiweiß 11 g

Brennwert 1038 kJ / 248 kcal

Fett 14 g

Ballaststoffe 4.3 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 22 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Thermomix® et moi - n°36 45 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Tartelettes tatin aux asperges blanches et gorgonzola

1sa 50 dk

Poêlée de choux et lentilles, vinaigrette à l’érable

1sa

Dahl de lentilles vertes et brocoli au lait de coco

45 dk

Tourte aux blettes et aux pignons de pin

1sa 50 dk

Falafels de fèves

1sa

Croquettes de courgette

45 dk

Flan d'aubergine

1sa

Soupe froide de poivrons et pain tomates-sardines

1sa

Flan de carotte au romarin et au chèvre

1sa

Crumble d'endives au roquefort

1sa 5 dk

Clafoutis de courgettes, ail et amande

1sa

Petits flans de courgette, pecorino, pancetta et basilic

50 dk