Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Les galettes de blé noir
- 200 g de farine de sarrasin
- 1 c. à café de sel
- 150 g de lait
- 300 g d'eau
- 50 g de beurre demi-sel
La garniture
- 180 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
- 30 g de jus de citron jaune
- 30 g de ciboulette fraîche, ciselée
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fontion des goûts
- 150 g de saumon fumé
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1382 kJ / 331 kcal
- Eiweiß
- 11 g
- Kohlenhydrate
- 23.8 g
- Fett
- 21 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Mille-galettes de blé noir
35min
Palmiers saumon aneth
40min
Bouchées chèvre-raisin
1 godz.
Feuilletés aux saucisses de Francfort et ketchup
1 godz.
Roulés de truite fumée au fromage à tartiner et herbes aromatiques
10 min
Mises en bouche aux saveurs marines
30 min
Fleurs chorizo-feta
35min
Verrines estivales
12 Std.
Tartelette à l'avocat
45 min
Tarte au poireau et saumon fumé
1 godz. 10 min
Palmiers saumon aneth
40min
Pizza au fromage et aux lardons
1 godz. 30 min