Galette des Rois mangue-chocolat

Galette des Rois mangue-chocolat

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

8 parts

Zutaten

La pâte feuilletée

200 g de beurre doux préalablement congelé en morceaux et à plat
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau
1 c. à café de sel

La garniture

60 g de chocolat noir détaillé en morceaux
1 œuf
1 pincée de sel
400 g de mangue mûre coupée en lamelles

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 4 g

Brennwert 1460 kJ / 349 kcal

Fett 25 g

Kohlenhydrate 27 g

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