Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Petits choux à l'indienne
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
15 pièces
Zutaten
La pâte à chou
-
150 g d'eau
-
80 g de beurre
-
½ c. à café de sel
-
120 g de farine de blé
-
3 œufs
Le poulet sauce curry
-
3 gousses d'ail
-
1 oignon coupé en deux
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
2 - 4 c. à café de curry en poudre
-
½ c. à café de gingembre en poudre
-
½ c. à café de paprika doux en poudre
-
100 g de pomme granny-smith coupée en morceaux
-
300 g d'escalope de poulet coupée en morceaux
-
2 c. à soupe chutney à la mangue
-
50 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 15 pièces
Eiweiß
105 g
Brennwert
9075 kJ /
2175 kcal
Fett
135 g
Ballaststoffe
15 g
Kohlenhydrate
150 g
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