Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 g d'eau
- ½ c. à café de sel
- 220 g de blancs de poireau, coupés en tronçons
- 250 g de carottes, détaillées en bâtonnets
- 250 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre
- 8 noix de saint-jacques
- 100 g de crème liquide 35% m.g.
- 2 jaunes d'œufs
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 847 kJ / 202 kcal
- Eiweiß
- 14.3 g
- Kohlenhydrate
- 9.3 g
- Fett
- 12.3 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Osso-buco de lotte
45min
Cassolette de saint-jacques et crevettes
40 min
Noix de saint-jacques sur lit de poireau
40 min
Choucroute de la mer
35 min
Saint-jacques à la crème sur lit de poireaux
30min
Lotte à la provençale
50min
Cassolettes de saint-jacques
30min
Noix de saint-jacques à la crème de corail et petits légumes
35 min
Saint-jacques à la dieppoise - Laurent Clément
1 Std. 30 Min
Blanquette de cabillaud
55min
Blanquette de saumon aux champignons des bois
50min
Coquille Saint-Jacques gratinée
45min