![Soupe mystère Soupe mystère](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0D473A61-4729-41F0-BA3B-F3E1502EA20E/Derivates/85A0C69E-C252-44AE-8600-44967FCF37B6.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g de lardons fumés
- 700 g de chair de potiron, coupée en gros morceaux
- 150 g d'oignons, coupés en quatre
- 150 g de carottes, coupées en tronçons
- 20 g de beurre
- 600 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 150 g de poires, très mûres, épluchées et détaillées en cubes
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse légère
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 579 kJ / 138 kcal
- Eiweiß
- 5 g
- Kohlenhydrate
- 12 g
- Fett
- 7.8 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Velouté de potiron au fromage ail et fines herbes
40min
Soupe de butternut, curry et amandes
35min
Velouté de potiron à la cannelle
45min
Crème d'endive au colombo
30min
Soupe de cucurbitacées au chorizo
30min
Velouté onctueux de panais et châtaigne
40min
Velouté de carotte, pomme et curry
50min
Soupe de panais
35min
Velouté de panais à l'huile de noisette
55min
Soupe paysanne express
45min
Crème de carotte
30min
Velouté poireau-curry à la pointe de miel
35min