Spaghetti carbonara fraîches

Spaghetti carbonara fraîches

3.9 25 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

4 portions

Zutaten

Les spaghetti

400 g de farine de blé
4 œufs
2 c. à soupe d'huile d'olive

La sauce carbonara

60 g de parmesan coupé en morceaux
40 g de pecorino (optional)
40 g d'échalotes
150 g de lardons
20 g d'huile d'olive
1200 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 œufs
1 jaune d'œuf
1 - 2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 37 g

Brennwert 2528 kJ / 604 kcal

Fett 27 g

Ballaststoffe 4.6 g

Kohlenhydrate 63 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Vos pâtes à la machine à pâtes 19 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Spaghetti carbonara express

30 Min

Spaghetti carbonara

40 Min

Spaghetti aux boulettes de viande... sous un ciel d'Italie

50 Min

Chantilly

5 Min

Rôti de porc aux légumes - Minestrone

1 Std. 30 Min

Salade de pommes de terre et œufs durs façon César

50 Min

Poireaux au jambon, béchamel au curry

40 Min

Spaghetti alla carbonara

30 Min

Spaghetti carbonara express

25 Min

Ravioles à la roquette et minibrochettes jambon-mozza

1 Std. 30 Min

Purée mousseline

40 Min

Lasagne fraîches à la bolognaise

2 Std. 30 Min