Croque-Monsieur portugais (francesinha)

Croque-Monsieur portugais (francesinha)

3.2 18 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

2 gousses d'ail
200 g d'oignons coupés en deux
20 g d'huile d'olive
½ cube de bouillon
330 g de bière blonde
150 g de vin blanc sec
50 g de whisky
1 feuille de laurier
250 g de purée de tomates en conserve
4 chipolatas
poivre moulu
sel
200 g de steaks de bœuf, dans le filet
4 tranches de lard fumé
30 g de fécule de maïs diluée dans 100 g d'eau
8 tranches de pain de mie blanc épaisses
400 g de jambon blanc
4 tranches de gouda

4 tranches de cheddar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 2167.1 mg

Eiweiß 53.9 g

Brennwert 3810.1 kJ / 910.6 kcal

Fett 46.3 g

Ballaststoffe 4.9 g

gesättigte Fettsäuren 18.6 g

Kohlenhydrate 52.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Voyage au Portugal 15 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Frozé

25 Min

Chinois salé jambon-raclette

1 Std. 40 Min

Samoussas au fromage

30 Min

Saucisse au ketchup et curry (Currywurst)

20 Min

Pâtes et boulettes de poulet sauce chorizo, pommes vapeur au caramel

1 Std.

Mojito à la bière

5 Min

Croque façon Fast Food

3 Std.

Galettes croustillantes de pommes de terre au bacon et fromage

1 Std.

Gaufre burger

40 Min

Croquettes de pommes de terre, mozzarella, lardons et tomates séchées

1 Std. 25 Min

Aumônières au poulet

1 Std. 35 Min

Croquettes de poisson et purée maison

1 Std. 20 Min