Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Croque façon Fast Food
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 3 Std.
6 portions
Zutaten
-
125 g de lait
-
8 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
200 g de farine de blé T65, et un peu pour fariner
-
1 œuf
-
10 g de sucre en poudre
-
5 g de sel
-
30 g de beurre doux (dont 20 g en morceaux et 10 g pour la poêle)
-
2 c. à soupe de lait
-
eau dans un petit récipient
-
12 tranches d'emmental type Croque Emmental
-
600 g de jambon blanc
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1411.5 mg
Eiweiß
38.6 g
Brennwert
2152.2 kJ /
514.4 kcal
Fett
25.2 g
Ballaststoffe
1.3 g
gesättigte Fettsäuren
15.2 g
Kohlenhydrate
35.6 g
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